健康・ダイエット

唐辛子・タバスコじゃ物足りない!そんな人のための激ウマ・新!選択肢!!

ども、しゅうです

僕を含め、家の家族は辛いもの好き(唐辛子系の辛さ)で、世界一辛いとうたってる京都の唐辛子「舞妓はんひぃ~ひぃ~」だとか、青唐辛子のタバスコを以前から愛用していたのですが、最近それらをはるかに超える「おいしい辛さ」の商品を見つけてしまいました。

それは「ハラペーニョのピクルス!!」

中身はこんな感じ

ハラペーニョをスライスして、酢漬けにしたものですね。

どんな味なの?というのは、身近なところではモスバーガーのスパイシーチリドッグの上にのっている「あれ」をイメージしていただければ、、、

酢漬けなのである程度は日持ちする(今回僕が購入した瓶は未開封の状態で1年半先が賞味期限)のですが、そんなん関係ないいきおいで、開封後1週間前後でひとびんカラになります(それだけおいしくてなんにでも使ってしまう)。

酢漬けですが、酢の酸味はあまり気にならず、むしろ、なんかよくわからないのですが「辛味」以外にかなり「旨味」が強いです。

ハラペーニョのタバスコも試したのですが、タバスコの場合、酸味がけっこうきつく、入れすぎると食品の味に影響が出るのが個人的に「う〜〜ん、、、」でした。

このピクルスなら、大量にいれても旨味とおいしい辛味が増すだけなので、ほんとに何にでも大量投入してしまってます。

初めて購入した日、家族にも食べさせたらド!ハマりして、その日のうちにアマゾンで追加で5ビン購入しました↓

これでも2ヶ月持つかな??くらいのいきおいで無くなっていってます(笑)

使いみちとしては↓

レトルトカレーにぶち込んだり

あと自分がよくやるのは、インスタントラーメンに大量投入

冷凍ピザの深夜の誘惑が、スーパーサイヤ人並に、、、!!↓(もちろん、宅配ピザにのせてもグレードアップ!!)

ちょっとしたアレンジとして、お好みの「味噌」とまぜて野菜スティックなんかにつけてもうまいです(その場合自分はちょっとだけみりんも入れます)。

普通の一味唐辛子やタバスコも好きなんですが、一味は純粋に「辛さ・だけ」、タバスコは「酸味が余分」なのに対して、このピクルスは「旨味」もしっかりある、つまり単純に「おいしい!」です。

唐辛子系の辛味が大好きなひとは試してみてください。

余談:
ちなみに僕は「花山椒」系の辛さが苦手なのですが、一度食べて苦悶したのが↓

これを近所のスーパーでたまたま見つけて、興味本位で食べてみたら、、、
翌日「菊の御紋」が、、、

ご興味のある、勇気のある方はどうぞ、、、

  • この記事を書いた人

しゅう

若かりし頃に測った「IQ:140」の凝り性の関西人。ネコ×2+チワワ×1=愛娘×2+王子×1とのんびり暮らし。Twitterでは日々気づいたこと・考えた事などツイートしてるので、フォローしてくださると愛娘2+王子1がよろこびます。

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